第41章 吃火锅(第2/2 页)
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了自助调料,盐、海肠粉、野洋葱碎、香茅碎、山椒碎、蚝油、猪油、用野果汁做的糖醋汁,还有一碗芭蕉泥。
把酱和汤底拌匀,拌上葱碎、糖醋汁和芭蕉泥,白雷雷尝了一口:“嗯~!鲜香麻辣,还带有水果的香甜。”
李金库又介绍锅底:“这锅底是‘海参猪骨药膳汤’,我放了几根猪骨和海参,还放了虾干儿、蘑菇提鲜,还有曼如选的几味滋补的中草药。”
他从旁边拿出几盘切好的肉片,有各种不同部位的腌肉片、腊肉片,还有几盘是猪血、猪肚、肥肠、肺片,是他用腌肉找老谢他们换的。
海鲜类就更多了,有海参段、鲍鱼花、虾滑、海肠、海胆、蛤蜊、章鱼段、牡蛎、各种海菜,以及几大盘生鱼片。
然后他又拿出好几盘各种野菜、蘑菇、棕苞、还有切好的椰蓉。
也就面食还比较单一,一大盆木薯粉�
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