第39章 一个都不能少(第2/2 页)
最新言情小说小说:
雁不归物语、
暗流s、
国师、
献囚(NP高H)、
命中注定是一种错误、
规则游戏、
化为白雪的人、
【网游】弱柳不扶风、
极乐世界、
《大臤女子名册》、
异世界求知(校园1v2)、
【不开放免费观看】美少女战士 同人小说本 艾兔前世 亘磐绵情《下》(CP:小淑女x艾利欧斯)、
【不开放免费观看】美少女战士 同人小说本 艾兔前世 亘磐绵情《上》(CP:小淑女x艾利欧斯)、
微量随笔、
袖珍故事集、
旁白、
寝取魔女【NTR 百合 ABO NP】、
妖异行21、
心动。、
公子请恕我非礼、
所提及:“凡作醢者,必先煿干其肉,乃后莝之,杂以粱曲及盐,渍以美酒,涂置甁中,百日则成。”
大概意思就是将肉烘干、切碎,混合梁曲、盐、酒,放到瓶中腌制百日。
所以作酱的关键,其实是制曲。
李金库同意王胖子的思路:“没错,现在我们可以用肉作酱。而不论是酿酒、酿醋,还是酿酱油,都离不开特定的发酵菌。
纯粹依靠原料中的天然菌发酵容易翻车,最后全发霉变质。
所以,我打算提前小批量地试酿几次,成功之后再保留酒糟和醋渣。
然后再用这些糟、渣进行批量酿造,它们都含有大量发酵菌,能在一开始就抑制住杂菌繁殖,避免发霉浪费原料。
等酒曲稳定了,我再研究用肉制作酱油。”
王胖子一拍大腿:“对,这样更稳妥,等有了醋、酒、酱油,咱们的伙食标准就能更上�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。